الرئيسية » البيت والعائلة » المطبخ والغذاء » مطبخ شيماء » طريقة عمل البسبوسة زى المحلات بالكريم شانتيه

طريقة عمل البسبوسة زى المحلات بالكريم شانتيه

طريقة عمل البسبوسة زى المحلات بالكريم شانتيه

طريقة عمل البسبوسة زى المحلات بالكريمة

طريقة عمل البسبوسة زى المحلات بالكريمة

بسبوسة المحلات الجاهزة من أشهى الحلوى التي يشتهيها الكبار و الصغار، وعادة ما يكون لها مذاق مختلف عن بسبوسة البيت، رغم أنها نفس المكونات، لذا نقدم لك طريقة عمل بسبوسة المحلات بالخطوات وفي وقت قصير.

فيديو طريقة عمل البسبوسة زى المحلات بالكريم شانتيه

مكونات بسبوسة المحلات

كوب و ربع سميد ( او كيس بسبوسة جاهزة )
ثلث كوب سمن بلدي
ربع كوب جوز هند مبشور
رشة فانيليا
رشة بيكنج باودر
ثلث كوب سكر

مكونات شربات بسبوسة المحلات

  • ٢ كوب ماء
  • رشة فانيليا
  • نصف كوب سكر

طريقة عمل بسبوسة المحلات

  • في وعاء عميق اخلطي السميد و البيكنج باودر ثم ضيفي السمنة البلدي واعجني الخليط بيدك حتى تحصلي على عجينة متجانسة
  • في وعاء آخر اخلطي الماء مع السكر والبيكنج باودر و جوز الهند المبشور وقلبيه ثم ضيفيه على عجين السميد
  • ضعي الخليط في صينية البسبوسة بعد دهنها بالزبدة أو السمنة ، ووزعي الخليط بشكل متساوي ثم قطعيها مربعات
  • ادخلي الخليط الفرن واتركيه لمدة ٢٠قيقة حتى تنضج وفي هذه الدقائق جهزي شربات البسبوسة .
  • طريقة عمل شربات بسبوسة المحلات
  • ضعي الماء مع السكر واتركيه يغلي على النار ثم ضيفي رشة فانيليا وبمجرد أن يتماسك الخليط ويصبح سميكا اطفئي النار.
  • بعد أن تنضج البسبوسة بعد ٢٠ دقيقة اخرجيها من الفرن وضيفي عليها الشربات وهو ساخن ثم اتركيها حتى تهدأ تماما .
البسبوسة زى المحلات

البسبوسة زى المحلات

الكريم شانتيه

الكريم شانتيه أو كما تُسمّى بالكريمة اللبّاني هي الكريمة التي تُستخدم لصنع الحلويّات المُختلفة، ونجدها في الأسواق بشكل بودرة أو بشكل سائل، وتُباع بمسمّيات مختلفة ككريمة الخفق والويبد كريم، ومن الممكن استخدام هذا النوع من الكريمة في تغليف الجاتوه. يحتاج تحضير هذا النوع من الكريمة لعدّة دقائق فقط .

طريقة خفق الكريم شانتييه

طريقة خفق الكريم شانتييه

طريقة خفق الكريم شانتييه

المكوّنات

مغلف من الكريمة البودرة.
ربع كوب من الحليب البارد (حسب الكميّة المكتوبة على عبوة الكريمة).
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

نضع وعاء الخلّاط والأداة الخاصّة بخفق الكريمة في الثلّاجة حتى تبرد جيّداً.
نثبّت الخلّاط الكهربائي ونضع فيه الحليب البارد مع بودرة الكريمة ونُضيف الفانيلا أو أي مُنكّه آخر.
نخفق الكريمة على سرعة عالية لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق، ونتأكّد من كثافة الكريمة برفع الكريمة للأعلى فإذا شكّلت منقاراً صلباً تكون الكريمة جاهزة.
نستخدم الكريمة مباشرةً في التزيين أو نضعها في وعاء نظيف محكم الإغلاق لمدّة لا تزيد عن الثلاثة أيام ومن الأفضل استخدامها مباشرةً حتى لا يتغيّر طعمها

شاهد أيضا